作为一名银屑病专家，我可以给出一些饮食建议来帮助控制疾病进展和减轻症状。

1. 避免过多的酒精和烟草摄入。研究表明，这两种物质会导致银屑病病情加剧。因此，应尽量减少或避免摄入。

2. 增加Omega-3脂肪酸的摄入。Omega-3脂肪酸是一种抗炎性物质，通过减少炎性反应来缓解银屑病症状。多吃鱼类，比如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等可以增加身体对Omega-3脂肪酸的摄取。

3. 增加蔬菜和水果的摄入。多吃富含维生素和矿物质的水果和蔬菜可以增强免疫系统，帮助身体抵抗炎症。建议选择绿色蔬菜，比如菠菜、绿色生菜等，它们有利于缓解疾病症状。

4. 减少肉类和乳制品的摄入。这两种食物会增加脂肪摄入，引发银屑病症状加剧，建议适当减少肉类和乳制品的摄入。

5. 控制钠和糖的摄入。过量的钠和糖摄入会导致体内水分潴留，使得皮肤干燥，建议控制食物中的钠和糖的含量。

6. 饮食多样化，避免单调饮食。饮食多样化可以保证身体吸收营养均衡，而单调饮食则会导致身体缺乏营养，进而加剧症状。

综上所述，银屑病患者的饮食应以多吃鱼类、蔬菜和水果为主，适当减少肉类和乳制品的摄入，控制钠和糖的摄入，避免过多的酒精和烟草摄入。同时，需要注意饮食多样化，避免单调饮食。这样可以帮助控制疾病进展和减轻症状。